海到無邊天作岸 山登絕頂我為峰: 2017年天弘金班章試用評測

  一款好熟普,好的原料是保證它品質的第一步,也是最重要的一步。而古樹茶產量低,拿來做熟茶本身就是一件奢侈的事情。而金班章就是具備這些基礎條件的精品熟普。

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  這款好茶不僅僅表現在甜香、滑潤、稠厚、無雜味上。他的適口度有著豐富飽滿的湯感、有著驚艷的味覺表現、有著獨特的香韻質感。直至喝到尾水都甜潤陪伴,余香彌漫,讓人流連忘返。

  大班章茶區

  班章:普洱茶金字塔尖的頂級產品,金班章、班章的金品。有著普洱茶之王的一脈血統,它有著班盆的甜柔,布朗的穩重。原料采自大班章茶區,經天弘茶業創始人李朝仲先生科學配比而成,

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  海到無邊天作岸,山登絕頂我為峰。2015年是天弘茶業將古樹熟茶產品線再次升級的又一個里程碑,天弘“恒溫發酵法”工藝,口感純正,茶質甘醇厚重,韻味悠長。是一款勐海茶區頂級古樹純正口感的代表作。一批又一批的古樹熟茶,早已成為行業的經典。帶著滿心的期待開啟這次品鑒,來體會天弘精品熟茶的魅力。

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  首先輕奢素潔的外包裝,三個行草字體"金班章"遒勁瀟灑赫然在目,上有天弘茶業的Logo下面是天弘茶企創始人李朝仲的簽名等信息。

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  云飾龍騰圖案,敢當"金班章"的左右,企業文化躍然紙上。

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  吉利的雙方形回文圖飾做為鎖邊連綿于外包裝的一圈,既是吉祥的寓意又顯得外包裝渾然大氣。典雅與高貴一目了然。好的作品總是很講究格調的。

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  背面領帶折,十八褶及本款茶的詳細信息。

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  打開包裝撲鼻而來的茶香出乎意外的濃釅張揚、而又馥郁悠遠。引誘人迫不及待的要躍躍欲試。

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  開始撬茶

  干茶始終散發著沁入肺腑的香馨,色澤棕褐,金毫滿披。茶餅圓潤光澤。茶未撬先嗅其香,好茶如斯,容易癡迷。

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  不規則的餅窩,及石磨壓餅的棉包印痕清晰可見。

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  凸顯著清雅的甜香和木香。

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  相對來講,撬茶比較容易。

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  條索肥壯,芽頭密布顯金毫,勻整度高,松緊適中。里外料一致。

  開始沖泡,

  :干茶8克

  :桶裝純凈水

  :170ml蓋碗。

  :沸水沖泡始終100℃

  溫杯潤茶

  杯邊輕浸20秒出湯,茶香瞬間被激出,咄咄襲人。靜置3分鐘。洗茶水酒紅明亮。

  第1泡 低沖,緩出:

  濃酒的紅、果香、木香、香氣純凈,蜜蜜的潤、糯糯的柔,充滿愉悅的初湯!香、滑、醇、韻同在,滋味柔綿細膩、甘之若飴!

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  第2泡 定點杯壁緩緩注水,緩出:

  湯色橙紅明亮。香氣純凈悠遠而豐富,谷香、甜香和淡淡果香、木香融合,滋味柔順。甜潤入喉,口留幽香。班章的苦呢?勐海的澀呢?尋覓不見。

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  第3泡 定點杯壁徐徐注入,緩出:

  湯色棕紅明亮,不似紅酒勝似紅酒。香氣極干凈,蜜香、甜香、果香,還有一些谷米香和木香,香入水再入喉。香水交融,湯質稠厚,潤物無聲。喉嚨處于甜潤舒適的狀態。

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  第4~8泡 低沖每泡5秒左右順延緩出:

  湯色棕紅明亮每泡變化不是太大。香氣也是各種高雅、各種柔和。茶湯滋味保持各種狀態、各種稠厚、各種香滑、各種醇韻。千篇一律的各種飽滿,萬里挑一的獨特香韻。成就了這中段茶湯的至清至純。

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  任何一款茶最美妙最真實的感受,都是來自中段的茶湯。

  第9~12泡 低沖 每泡15秒左右順延 緩出:

  茶湯棕紅明亮,湯色每泡漸淺。香氣轉為淡米香和糯甜香,香與湯始終保持均衡相融,甜潤通暢。豐富的口腔感覺,細細密密的生津直至尾水,純凈,鮮活。

  尾水第12泡悶泡兩分鐘:

  開心喝茶,不問甘苦,茶湯的厚度雖然逐漸變薄,但是鮮甜持續,爽滑依舊。喉嚨留香無水味,還可以繼續沖泡。

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  葉底色澤棕烏褐、潤澤,顏色均勻,觸感柔軟、活力,梗葉相拌。葉底木甜香。

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  金班章,能喝的奢侈品!優秀產區的寵兒,讓人一品就會被銘記的經典。

  布朗山的古樹茶,沉穩苦澀剛烈而這款熟班它卻覓不到霸氣的苦,反而湯感如錦緞般絲滑如飴如玉如香脂,甘津升騰…

  雖然是熟普,但茶餅的條索如生茶般壯碩潤澤。干茶金毫密布、油潤細膩、香馨清雅。茶湯紅濃透亮,幽香怡人,滋味均衡飽滿,潤滑醇厚。能如此靜下心來聽茶的聲音,是怎樣的享受!

  極干凈的韻味、蜜香、甜香、果香,和著谷米香與木香,氤氤氳氳茶香入水,風格獨特。珍惜當下,有茶的日子還真是幸福

  輕奢、卓越,茶韻盡顯幾近完美難以釋懷,此茶勾魂,千萬別上套。這是一款具有欣賞、品鑒與收藏雙重價值的熟普。有幸領回家的茶,自是心頭愛。

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  企業介紹

  昆明天弘茶業有限公司,成立于2004年,是一家集研發、生產、加工、銷售,私人定制為一體的中高端普洱茶民營企業,本著以"誠信凝聚人脈,質量鑄就品牌"的經營理念,狠抓產品質量關。公司產品于2006年順利通過“國家食品質量安全QS認證”。

  產品簡介

  品牌:天弘

  分類:普洱茶-熟茶

  廠家:云南西雙版納·勐海天弘茶廠

  規格:400克/餅

  凈重:400克

  工藝:熟茶

  形狀:餅茶

  年份:2017

  保質:期越陳越香

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  茶是被悄悄收藏的記憶,一杯沸水,水里的冬陽,在茶葉與水的相融中淡然氤氳。不能忘記,一杯茶那么溫柔的對待過你,載著滿滿的收獲和幸福!感恩好茶陪伴!雪后初晴的茶,敞亮,通透,溫暖,謝謝新茶!謝謝派茶帝!謝謝互相支持的茶友們!

  (作者/知足常樂;來源/新茶網)

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2795/

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