潤元昌解惑茶鋪:普洱茶到底第幾泡最好喝?

  喝普洱茶第幾泡最好?

  “一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。”

  看起來似乎已有定論,“三道四道是精華”,然而茶友的回答卻是怎樣呢?他們根據自身實際品飲體驗會得出什么結果呢?

  《------------------》

  第七泡

  “第7泡

  或煮出來的這一壺的味道

  應該都是“最好喝”左右的。”

  茶蟲Yikuan:

  “第幾泡最好喝”這個就得具體分析了。是生是熟,醒得是否足夠等等。如果無法判斷手頭這泡茶是什么年份、拆了醒了多久,那倒是有個笨辦法可以試試——先泡再煮。不論生熟,先沖泡4-7泡,再加水煮一壺,第7泡或煮出來的這一壺的味道應該都是“最好喝”左右的。

  掌柜:那具體分析呢?

  不如煮著好喝

  “如果是一款熟普

  (醒好的熟普),

  我覺得怎么泡都不如煮來好喝”

  海藍寶:

  個人感覺,如果是一款生普,最佳口感在第3至第7泡上,這幾泡中一款茶的各種表現在口腔中依次打開,讓我們品嘗到這款茶最本真的滋味。

  如果是一款老茶,可能三到十幾泡都會有不錯的口感體驗,泡到最后沒什么滋味時再拿來煮一泡,口感也不錯,好茶不能浪費。

  如果是一款熟普(醒好的熟普),我覺得怎么泡都不如煮來好喝。說一句潤家的熟普磚很好喝,煮來更好!

  掌柜:是不是冬天都喜歡煮茶?

  (以下兩個鏈接可點擊查看)

  除了老茶頭,什么樣的熟茶適合煮?

  小雪,虹藏不見、閉塞成冬,宜煮茶:烹茶有何訣竅?

  根據茶品特點而定

  “每款茶的每一泡

  都會具有的獨特魅力”

  微然傳奇

  大部分普洱茶沖泡的黃金期應該在3~5泡,但是與茶品的特點也有相關,比如緊壓茶或者耐泡度較高的茶也不完全一樣,潤家布朗青磚自4泡至7泡的口感表現的都非常突出。

  再如老茶頭的沖泡,壺比蓋碗相對較好,但是無論第幾泡,都無法與煮茶出來的茶湯厚度和口感相比。所以單純從第幾泡說好喝還得需要根據茶品的不同而定。

  其實個人感覺,普洱茶之所以迷人就是在于茶隨著時光而變,每泡不同的韻味變化以及苦澀過喉帶來的生津回甘,一款茶只有用心去品鑒才能發現茶品的內在,每款茶的每一泡都會具有的獨特魅力,苦澀乃茶之本味,茶無上品,適口為珍。

  綜合來看,中段茶湯(一般是3-8泡)的口感是最為迷人的,仿佛登到了高峰,所有的感覺能一一牽動出來,口感較為豐富。

  也有人喜歡頭一兩泡的朦朧、尾水的清甜,所以無法具體說出普洱茶到底第幾泡最好喝。

  再者說,“泡茶,需有前段積淀,才有后續豐富變化,沒有變化,全是單一口感,也就脫離了品茶的意義,談不上好不好喝了。”

十大熱門
活躍作者