吉普號品牌生茶初試:2019年吉普號冰島金餅試用報告

  吉普號品牌生茶初試——2019年吉普號冰島金餅

  吉普號這個品牌關注已久,創立時間雖然不久,但是所出茶品不乏精品,《茶山黑話》也是分享了不少干貨。簡單搬運下品牌介紹:

  吉普號的故事,起源于世界茶源產地---中國云南瀾滄江流域的深山密林。我們秉持年輕人的極致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行業,獨創熟茶發酵“元”工藝。我們的核心目標,是將理性的制茶態度與玩家的探索之心結合,打造喚起普洱茶發燒友心底幸福感的茶品。

  吉普號,是一支年輕的團隊,因對普洱茶的熱愛而凝聚在一起。

  5年來,我們用車輪和雙腳丈量了瀾滄江流域數十萬公里路程,走訪數百個村寨山頭,致力于為茶友甄選高性價比好茶的同時,不斷梳理普洱茶山場數據信息,自主開發普洱生茶評測體系NPS,自主研發并改進傳統熟茶發酵工藝;制作摩杰娛樂平臺紀錄&講解節目《茶山黑話》,將透明真實的茶山信息、理性豐富的干貨知識呈現給茶友,帶領茶友一起,做理性的普洱茶玩家。

  3年間,無數次走訪考察,深入青柑產區調研,鎖定核心產區新會,精研其生態環境、水土特質與青柑口感品質的關系,并結合自身熟茶原料端優勢,不斷嘗試搭配,最終“吉普號青柑系列”應運而生。

  本次試用的這款2019冰島金餅,從品名上看金餅可能是黃片或者秋茶的可能性比較大,吉普號推出的冰島五寨名氣不小,值得期待哦~開箱開箱

  熟悉的小箱子,泡泡紙提供全面保護

  正面照,2019己亥秋茶

  背面照,信息詳盡,封口處為廠家防偽查詢二維碼

  餅型圓潤,壓制較松,小胖子

  小胖子配小胖子

  雙層面紙

  打開第一層面紙后茶香撲鼻

  己亥秋茶,將秋茶的性價比做到極致

  內飛半隱半現,條索粗壯,茶豪銀亮

  餅型周正,壓制較為疏松,餅窩居中

  條索清晰漂亮,云南黑大葉種,賞心悅

  餅邊圓潤,疏松但無散碎

  開始動刀

  里外一口料,撬動聲音清脆,才壓制沒多久的關系,餅窩向外撬沒有想象中的好撬

  用料一致

  110ml蓋碗,投茶6.3g

  秋茶特征明顯

  話不多說,要開始喝咯~

  講道理,才壓制這么短的時間就撬餅開喝來評價這款茶相對是有些吃虧的,隨著水汽逐漸散去,滋味口感會有個逐步提升的過程。

  溫水洗茶后,第一泡~湯色清淺

  未見青味

  第二泡,湯色稍重

  第三泡,湯色變化不大,但滋味表現更佳

  第一道第三泡:第一泡茶湯入口,淺淡清雅,無任何苦澀感,甜潤襲人,舒適度極好,很難想象這是一款才壓制了幾個月的當年秋茶。刺激度之低,入口之舒適,非常不錯。第二第三泡湯色未見加深,但是滋味逐漸釋放出來,除了入口的甜潤,舌底的生津,口腔中的回甘,越發明顯。

  第四泡湯色,公杯中顯得淺淡

  杯中色

  茶葉已經完全舒展開來

  第五泡,漸入佳境

  第六泡

  第四道第六泡:相比最初的頭三泡茶湯,香氣從最初昂揚的花果香轉化為花蜜香,湯水也更為厚重,粘稠,內置豐富,油潤喜人?;馗噬蛞哺鼮橹苯用黠@。

  第七泡,沒有明顯掉水,滋味延續性不錯

  第八泡,微微氣泡,茶湯濃稠

  第九泡,滋味已久很棒

  后半段湯色漸深

  第七道第九泡:這三泡茶湯應該已經可以算是中后段了,但是滋味上延續的很不錯,沒有明顯的掉水,香氣,湯水濃度保持的都不錯,滋味風格前后保持一致,大葉種的內質的確豐富,名不虛傳。

  通透~

  第十泡滋味開始下降

  總體上還是清甜可口的

  事兒泡,收官

  葉底,肥厚油潤

  茶梗肥壯,怪不得尾水越喝越清甜呢

  第十道第十二泡:最后尾段的這三泡茶湯,滋味淺淡,以清甜為主風格,香氣,濃度降低,生津減弱,甜度已久保持的不錯。

  總結:此茶前端花香高揚,入口溫和甜潤,生津回甘不強,但是清晰明顯;中段湯水濃稠,內質豐富,花蜜香,生津回甘明顯,綿延有力;后段清甜可口,全程無苦無澀??傮w上是很不錯的一款茶,具有明顯的冰島風格,尤其是作為一塊當年的秋茶而言,表現十分出色了

 ?。ㄗ髡撸晾柽z民;來源/新茶網)

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2793/

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