柔中有剛,滋韻飽滿:2019年吉普號冰島金餅試用品飲報告

  冬雪未知,寒冷已經迫不及待的到來。仿若一夜直接,銀杏葉黃了,掉了,整個世界都變了個色調。

  于這般寒冷里,飲一杯喜愛的茶,實在是一種享受。

  茶品信息:

  品牌:吉普號

  分類:普洱茶-生茶

  廠家:勐??h眾益茶廠

  規格:200克/餅,5餅/提,10餅/件

  凈重:200克

  工藝:生茶

  形狀:餅茶

  年份:2019

  原料:云南大葉種曬青毛茶

  標準:--

  保質期:越陳越香

  品飲準備:

  茶具:150毫升白瓷蓋碗,品茗杯、玻璃公道杯三件套。

  用水:家庭飲用桶裝礦泉水

  時間:2019、11、28晚4:30-6:00

  溫度:-1℃-7℃

  水溫:90-95℃

  正面延續了吉普號一貫的風格,極簡極素

  背面簡明扼要地標出了基本信息,產檢,二維碼

  雙層包裝紙(外層18折,內層16折)

  茶餅小巧圓潤,敦厚可愛,銀毫清晰可見

  內附內票一張,印有冰島金餅。2019己亥秋字樣

  下面簡單地介紹了吉普號以及冰島金餅。

  內飛被壓入茶餅中

  茶餅壓得挺送,沿邊沿輕輕一撬就能完整地撬開了

  取茶7g

  洗茶一道,醒茶三分鐘

  洗茶

  洗茶水明黃,可清洗看到細小的茶毫沉浮

  一湯

  沿杯沿緩慢注水,5秒出湯。湯色明黃清透,入口平潤,優雅,無苦無澀。稍頓片刻,清香自喉間上涌,舌下生津,回甘與之一同到來。

  二湯

  定點注水,10秒出湯。湯色由明黃開始向金黃轉變,入口無苦無澀,平順優雅,稍待片刻,舌下生津,舌面有回甘傾覆而來。香氣微揚。

  三湯

  四湯

  五湯

  3-5湯。定點注水,10秒出湯。湯色金黃,透徹明亮。入口細膩柔順,有微苦微澀,即化,化后清甜甘冽。生津回甘明顯。茶湯滋味飽滿,層次逐漸清晰。湯體柔和,微待野性。隱約花果香。

  五湯之后,葉底舒展,亭亭而立。

  六湯

  七湯

  八湯

  6-8湯。定點注水,10秒出湯。湯色金黃,清晰明透。入口順滑,稍有粘稠感,不寡不濃,剛好合適。微苦微澀,即化,生津回甘明顯。茶湯綿柔,亦有一股野性,不桀驁,卻與本身的綿柔相宜,剛柔并濟,滋味實在是美妙難言。

  九湯

  定點注水,10秒出湯。湯色由金黃向著明黃轉化。入口綿柔順滑,不寡,不稠,微苦無澀。生津回甘稍有減弱。余韻清甜。隱約花果香。

  十湯

  定點注水,10秒出湯。湯色明黃,柔順,無苦無澀,有生津回甘,不明顯。茶湯清甜,層次感有所下降。

  夜了,未再繼續品飲。

  從左到右,從一湯到十湯。

  葉底:梗葉肥碩大小皆有

  手揉捻了一下,很有活性

  品飲總結:秋茶向來具有香高湯寡的說話,這款吉普號冰島金餅秋茶,汲取了秋茶的香入水,卻并不顯得寡淡,反而剛柔相濟,野性與綿柔相合,在這小雪已過大雪未知的冬季里,閑時品飲一杯,實乃一種享受。

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  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2775/

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